Kecilkan ukuran pinggang Anda dengan
mengasup makanan ini, yuk.
Kacang Almond
Tambahkan kacang almond pada makanan
Anda sehari-hari. Struktur serat yang terdapat di dalamnya mengurangi
penyerapan pada lemak, sehingga hanya sedikit kalori yang terserap oleh tubuh
Anda. Selain itu, kadar protein dan asam lemak tak jenuh tunggal yang ada juga
membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga menjauhi keinginan untuk
mengemil.
Tip: Untuk meningkatkan rasa pada
kacang, panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama lima
hingga sepuluh menit.
Telur
Konsumsi telur pada saat sarapan.
Mereka yang mengonsumsi telur di pagi hari akan merasa lebih kenyang sepanjang
hari. Ini karena kombinasi antara protein dan lemak baik yang terdapat di
dalamnya. Selain itu, telur juga mengandung sedikit kalori.
Tip: Untuk mencegah kulit telur agar tidak
pecah saat direbus, tambahkan dua sendok teh cuka ke dalam air. Selain menjaga
kulit telur, cuka juga membuat proses pengelupasan telur menjadi lebih mudah.
Kayu manis
Jerry Seinfield, komedian, pernah berkata bahwa kayu manis
seharusnya ada di atas meja bersama garam dan lada. Jadi, jika ada yang
bertanya apa yang akan membuat makanan menjadi lebih lezat kita akan mudah
menjelaskannya.
Kayu manis bukan saja membuat makanan menjadi lebih harum
tetapi juga berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Setengah sendok kayu manis
pada makanan akan mengurangi berat badan sebanyak satu kilo setiap bulannya.
Selain itu, kayu manis juga mengontrol hormon insulin yang biasa naik sehabis
makan - yang membuat Anda merasa lapar - dan menaikkan metabolisme untuk membakar
kalori.
Tip: Untuk cemilan yang menyehatkan, potong apel kotak-kotak
lalu taburi kayu manis dan panggang di oven hingga kecokelatan.
Yogurt
Memakan yogurt rendah lemak membantu tubuh Anda untuk
membakar lemak lebih banyak. Kadar kalsium dan protein yang terdapat di
dalamnya mengutamakan penurunan berat badan sebagai salah satu diet ketat dan
menjaga massa otot.
Tip: Ganti whipped cream dengan yogurt pada makanan penutup Anda
atau gunakan yogurt polos sebagai pengganti mayonaise pada sandwich.
Lentil
Tambahkan lentil dan kacang-kacangan pada sup untuk
membantu mengenyangkan perut Anda. Kacang dan lentil kaya akan leucine, yang
membantu untuk menurunkan berat badan tanpa harus melakukan diet secara khusus.
Tip: Rendam lentil semalaman, lalu masak dan simpan di dalam
kulkas. Saat lentil disimpan di dalam wadah kedap udara dan terendam oleh air,
mereka akan bertahan hingga tiga bulan.
Sup
Mereka yang mengonsumsi sup terlebih dahulu sebelum
menyantap makanan utama akan mengasup lebih sedikit dibandingkan dengan mereka
yang tidak makan sup. Peneliti dari Pennsylvania State University menyatakan
bahwa mengonsumsi sup pada awal makanan akan membuat Anda merasa kenyang lebih
awal sehingga mengurangi asupan kalori hingga lima persen.
Tip: Trik terbaik adalah menambah satu atau dua kentang
saat memasak sup dan mendiamkan hingga 15 menit. Ini membantu menyerap kadar
garam di dalam sup.
Sambal
Untuk memberikan rasa yang lebih berani pada salad dan
sandwich Anda, ganti dressing dengan sambal: satu sendok teh sambal mengandung
10 kalori tetapi penuh akan serat yang membantu Anda merasa kenyang setiap
saat. Kandungan capsaisin yang terdapat di dalam cabai juga akan mendorong
level metabolik Anda sebanyak tiga jam dengan menaikkan temperatur tubuh.
Tip: Sambal sangat mudah untuk dibuat sendiri. Potong
bawang merah, paprika merah, 2 tomat, dan cabai rawit, lalu campurkan dengan
sedikit cuka dan daun ketumbar.
Tumbuhan Herbal
Herbal menambahkan wangi pada setiap makanan tanpa harus
menambah jumlah kalori. Penelitian menyatakan bahwa tumbuhan herbal merangsang
indera penciuman dan perasa Anda sehingga membantu untuk merasa kenyang lebih
cepat dan mengurangi jumlah yang diasup.
Tip: Gunakan banyak rosemary atau sage saat memasak
daging. Rosemary baik untuk mencegah radang dan sage juga bagus untuk
pencernaan.
(Men's Fitness edisi April 2011)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar